「老けない」「太らない」アーモンドミルクできれいに生きる [ 井上 浩義 ]
井上 浩義 主婦と生活社フケナイフトラナイアーモンドミルクデキレイニイキル イノウエ ヒロヨシ 発行年月：2018年11月16日 予約締切日：2018年10月09日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784391152449 井上浩義（イノウエヒロヨシ） 1961年福岡県出身。
慶應義塾大学医学部教授。
医学博士、理学博士。
九州大学理学部化学科卒業。
同大学院理学研究科博士課程修了。
専門の薬理学、原子力学、高分子化学のみならず「食と健康」についても造詣が深く、アーモンドをはじめとするナッツやエゴマ油など「健康によい油」の有用性研究の第一人者でもある。
教鞭を執る傍ら“アーモンド博士”としてテレビや雑誌などメディアにも多数出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 アーモンドミルクって何？ーアーモンドが丸ごと詰まった植物性飲料。
「老けない」「太らない」体の味方です（安心＆安全な牛乳・豆乳に次ぐ「第3のミルク」／「飲む」で栄養の吸収率が粒アーモンドの2倍！ ほか）／2章 飲むだけでなぜ若返るの？なぜ老化が防げるの？ー5つの最強成分が体のすみずみまで行き渡って働きます（老化の正体1 体が錆びるー体内の酸素がたんぱく質と結びついて酸化する／老化の正体2 体が焦げるー体内の糖がたんぱく質と結びついて糖化する ほか）／3章 アーモンド博士が教えてくれましたーいつもの料理にプラスするだけ。
おいしい＆簡単！アーモンドミルクレシピ（基本のアーモンドミルク／お手軽ドリンク ほか）／4章 ドクターがすすめる理由ー健康増進＆若返りは本当だった！ひと目でわかるアーモンド力の真実（ビタミンEの力／オレイン酸の力 ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 美容 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 ダイエット
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